日本初の東ティモール専門コーヒーショップLush-Coffeeを在学中に起業された吉田光佑さん、副業焙煎師としてフェアトレードショップコブルでコーヒーづくりを担当する大森 展弘さんのお2人から、東ティモールコーヒーの魅力、課題、可能性について語っていただきます！

ステージでは、東ティモールのコーヒーに関わる3団体（ATJ、パルシック、ピースウィンズ・ジャパン）のコーヒーのカッピングもします。３つのコーヒーの味の違いの解説をお楽しみに。

ぜひ、当日販売されている美味しいコーヒーを片手にご参加ください。

2021年、新たに無形文化遺産として登録された、東ティモールの伝統織物タイスについて、登録された経緯や内容について、中村 真介さんと会場をオンラインでつなぎ、語っていただきます。

(中村真介さんプロフィール)
白山手取川ジオパーク・白山ユネスコエコパーク等を経て、ユネスコディリ・アンテナ事務所、USAID’s Tourism For All Project（東ティモール）において、伝統織物タイスのユネスコ無形文化遺産登録を支援。現在、株式会社ジオ・ラボ。

東ティモール人留学生によるステージ。トークでは東ティモールの歴史、生活、文化、食、観光など東ティモールの魅力について、たっぷりお話いただきます。

その後の音楽ステージでは、演奏とテベテべ（東ティモールで古代から伝わる踊り）で会場を盛り上げます！！

出演：【AETJ (Asosiasaun Estudante Timoroan iha Japaun), Timorese students  association in Japan】